ΣΤΙΓΜΕΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ

♦  Τύπος κρασιού: Ροζέ Ξηρός

♦  Κατηγορία: Ποικιλιακός Οίνος

♦  Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχάτο & Ξινόμαυρο 

♦  Οινοποίηση:

Το Μοσχάτο οινοποιείται με την κλασική μέθοδο της Κρυοεκχύλισης και στη συνέχεια γίνεται ελεγχόμενη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Τέλος  έχουμε το πάντρεμα με το Ξινόμαυρο το όποιο συμπληρώνει την οξύτητα, τα αρώματα και το χρώμα.

♦  Χαρακτηριστικά του κρασιού:

Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με έντονο άρωμα τριαντάφυλλου, πικάντικη γεύση, απαλή  οξύτητα και γεμάτο σώμα. Το χρώμα του είναι απαλό ανοιχτό ρόζ.

♦  Αλκοολικός βαθμός: 12% Vol

♦  Θερμοκρασία Σερβιρίσματος:  8 – 10º C

♦ Συνοδεύει:  Μακαρονάδες πουλερικών, Μανιτάρια, Ελαφριά τυριά, Φρούτα