ΑΠΟΨΗ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ

♦  Τύπος κρασιού: Λευκός Ξηρός

♦  Κατηγορία: Ποικιλιακός Οίνος

♦  Ποικιλιακή Σύνθεση:  Chardonnay 

♦  Οινοποίηση:

Οινοποιείται με την μέθοδο της Κρυοεκχύλισης ελεγχόμενης ζύμωσης. Στη συνέχεια ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 3 μήνες.

♦  Χαρακτηριστικά του κρασιού:

Ένας ιδιαίτερα αρωματικός λευκός οίνος με χαρακτηριστικά αρώματα από εσπεριδοειδή, πυρινόκαρπα φρούτα και φυσικά στοιχεία.Υψηλή οξύτητα και σώμα μέτριο προς γεμάτο. Λαμπερό και κρυστάλλινο χρυσοκίτρινο χρώμα.

♦  Αλκοολικός βαθμός: 12,5% Vol

♦  Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 – 10º C

♦  Συνοδεύει:  Λιπαρά ψάρια , Λευκά κρεατικά – Πουλερικά, Λιπαρά τυριά, Σαλάτες και λαχανικά.